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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''檀島咖啡餅店'''<br><img src="https://static8.orstatic.com/userphoto/doorphoto/0/7I/001HFJF5286BE373579451lv.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%AA%80%E5%B3%B6%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%85%E5%BA%97-%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%BA%97-r1318 圖片來自開飯喇]</small> |} '''檀島咖啡餅店'''<ref>[https://tong5410.pixnet.net/blog/post/330809081-%5B-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%A3%9F%E8%A8%98-%5D-%E6%AA%80%E5%B3%B6%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%85%E5%BA%97%EF%BC%8C%E9%85%A5%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E5%A1%94%E9%AC%86%E8%BB%9F%E5%A5%BD [ 香港食記 ]檀島咖啡餅店:酥皮蛋塔鬆軟好吃,跟在台灣吃到的蛋塔完全不一樣 ( 香港中環店 )],痞客邦,2018-08-02</ref> <ref>[https://www.niniyeh.com/2019/08/honolulu-coffee-shop-taipei.html 【台北信義區】檀島咖啡餅店:紅翻台灣的香港茶餐廳名店],妮喃小語,2020-03-23</ref>,('''Honolulu Coffee Shop'''),常被稱為'''檀島茶餐廳''',於1940年代開業。 其第一間分店位於[[香港島]][[灣仔]][[駱克道]],於1990年代搬到[[軒尼詩道]]現址。 檀島咖啡餅店在1990年代起於[[中環]][[士丹利街]],及[[將軍澳]][[連理街]]均有開設分店。中環分店於2017年3月停業。 檀島咖啡餅店以[[酥皮蛋撻]]最為著名,據稱該店的[[蛋撻]]有192層[[酥皮]],比普通的100層多,很有特色。既香甜,且鬆又滑。而其他茶餐小食都很好吃,尤其咖啡是很香濃。 其門前[[對聯]]以其馳名之[[咖啡]]蛋撻作題:「[[檀香]]未及咖啡香,島國今成蛋撻國」。 已在香港屹立近80年歷史,一路從檀島咖啡餅店進化成現在的檀島香港茶餐廳,見證整個香港餐飲文化的變遷與興衰,成為[[香港茶餐廳]]的代表,記載著無數老香港人熟悉的那股味道,更是年輕遊客前往香港的必吃美食之一。
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