檢視浆面条的原始碼

[[File:浆面条001.jpg|250px|缩略图|right|[http://img1.gtimg.com/henan/pics/hv1/220/48/902/58665010.jpg 原图链接][https://henan.qq.com/a/20111110/000097.htm 来自腾讯网的图片]]]
'''浆面条'''，也叫'''酸面条'''，因其发酵后的浆酸味十足，是[[河南]][[洛阳]]的传统名吃。是以[[绿豆浆]]发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。2007年被河南省商务厅命名为河南十大传统名小吃之一<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/DOA0HHOK05420XGL.html 浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足） ]，网易订阅，2018-08-03</ref>。<br>