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[[File:集美酱菜.jpg|250px|缩略图|right|[http://www.1588.tv/Upload_Map/mingyou/2017/8-19/2017819172748986.jpg 原图链接][http://www.1588.tv/special/jmjc.html 来自食材招商网]]] '''济美酱菜'''是[[临清]]的地方传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富。[[济美酱园]]创建于清[[乾隆]]五十七年(公元1792年),清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名,与北京的"六必居"、保定的"大慈阁"、济宁的"玉堂"齐名,一起称为江北四大酱园。其中的"进京腐乳"于 1920年出口日本,1935年在南京国货博览会上获奖。济美牌"甜面酱"在中国农产品博览会评为名牌产品,其酱香浓厚,体态光亮红润,味鲜美,可用于烤鸭、鲜蔬菜的蘸食,用其海鲜、肉类、炸酱烧制的菜肴风味独特、酱香四溢、酿香扑鼻、味美可口<ref>[http://mini.eastday.com/bdmip/190324195827302.html 运河小镇——临清济美酱菜],东方头条</ref>。<br>
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