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[[File:炒素腰花.jpg| thumb | 250px | 有框 | right | 炒素腰花 <br> [https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2F7.share.photo.xuite.net%2Fa0919684388%2F17600cc%2F9762385%2F431866235_m.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fblog.xuite.net%2Fa0919684388%2Ftwblog%2F120986027-%25E8%258A%25B9%25E8%258F%259C%25E7%2582%2592%25E7%25B4%25A0%25E8%2585%25B0%25E8%258A%25B1&tbnid=1BAnsDEJGPHbWM&vet=12ahUKEwj6rIH1m57oAhVMUJQKHSRIBzwQMygPegUIARCEAg..i&docid=CyCTYwaq59B4OM&w=500&h=375&q=%E7%B4%A0%E7%82%92%E8%85%B0%E8%8A%B1&ved=2ahUKEwj6rIH1m57oAhVMUJQKHSRIBzwQMygPegUIARCEAg/ 原圖鍵結] ]] 頭一次吃到爽脆可口的'''炒素腰花''',是擁有烹飪執照的二舅媽精心之作。名廚作品可真不同凡響,品嚐之下,自然是驚艷非常! 素 腰花的成份是蒟蒻粉、馬鈴薯粉、玉米油,每一百克(一包 283克可炒兩人份一盤)熱量僅八十大卡,脂肪 2.5 克,無飽和性脂肪或膽固醇,並含鈣、鐵、纖維,算是相當健康的食品。惟一缺點是每一百克素腰花的鈉含量480毫克,有些嫌高。本地華人超市有賣素腰花及腰片,用那一種炒都可以的:。
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