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[[File:煮鸡蛋.jpg|缩略图|[https://news.fh21.com.cn/hyzx/shws/qita/5331823.html 煮鸡蛋]]]
'''煮鸡蛋'''（Boiled Egg），是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致[[消化不良]]，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。<ref>[https://www.cndzys.com/shicai/zhujidan.html 大众养生网]</ref>