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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''瑪德蓮'''<br><img src="https://www.briancuisine.com/wp-content/uploads/2016/10/Look-04.jpg" width="250"></center><small>[https://www.briancuisine.com/%E8%B6%85%E5%AE%8C%E7%BE%8E%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E7%91%AA%E5%BE%B7%E8%93%AE-perfect-lemon-madeline/ 圖片來自布萊恩的烘焙廚房]</small> |} '''玛德莲蛋糕'''<ref>[https://icook.tw/search/%E7%91%AA%E5%BE%B7%E8%93%AE/ 玛德莲蛋糕作法],愛料理</ref>是将[[傑諾瓦士蛋糕|热那亚蛋糕]]面糊,放置在[[贝壳]]形状的成型模子中烤制而成。其味道较[[海綿蛋糕]]浓郁。传统上是加入细磨的[[坚果]],通常是[[杏仁]],或加入[[柠檬]]皮丝,使其具有柠檬味道。
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