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[[File:甗2.jpg|350px|缩略图|右|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190519/32cf53cb5a9a4fb0b30591f0de6bf3d1.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/315032815_100280307 来自 搜狐网 的图片]]] '''甗'''(汉语拼音:yǎn,粤音“演”),中国古代的一种饪食器和[[礼器]],一般为陶制或青铜制。 古代烹饪用鬲煮水,上部的甑放置食物,两者以箅相隔,甑上可能盖有盖子。部分甗出土时未带有箅和盖,可能为[[竹]]、木等其他材质,也可能埋藏前已经遗失。出土的青铜箅一般有线形或十字形的孔,供蒸汽通过。 甗鍑,[[战国]]后,随着灶台的使用,[[鬲]]的袋足逐渐退化而成为“釜”,而“甗”则成为甑的别称,根据自身铭文由甑和釜构成的炊具也被称为“甗鍑”<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_7a6cfe890102w0mt.html 漢代 青銅甗] ,新浪博客 , 2016-4-24</ref>。
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