檢視白粥的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''白粥'''<br><img src="https://ali.xinshipu.cn/20180128_25/original/1517090737741.jpg" width="250"></center><small>[https://www.xinshipu.com/zuofa/746925 圖片來自心食譜]</small> 
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'''白粥'''為「靚女」。上好的白粥，以絲苗白[[稻|米]]明火煮數小時而成，又加入[[腐竹]]和[[鹼水]]令其更軟滑，有時會加[[白果]]調味。講求的是軟、綿、滑。一般白粥沒有味道，吃的時候可加入[[食盐|鹽]]來調味。部分食肆會用[[大地魚]]湯煲粥。