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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''百合西秦小炒'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/e/4/yuan_7e804a12452864e8ef6ee8af4027e314.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1331827.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''百合西秦小炒'''

百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。另外，百合还可制作成百合干、百合粉。 西芹 :百伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 深受百姓喜爱的。具有相同的营养和食疗价值。