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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''私房辣子鸡块'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/f/3/yuan_0fee4fb9ad861ec175877b61d1a18e53.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1207998.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''私房[[辣子鸡块]]''' 回到老家最幸福的事儿之一就是经常可以吃到最爱的最正宗的土鸡,我是一个猪身上的东西不是特别感冒的人,但是对鸡身上所有的东西都爱的不得了。。。 我看好多亲做[[辣子鸡]]块都用的是鸡腿肉,今天我就试试用土鸡肉做来是啥感觉,所以一早起来叫老爸先给我解决了一只活鸡,其实我也是敢杀的,你们有这个胆子么,貌似十几岁的时候我就已经干过这活儿了,我妈那时候不敢,老爸在外面没有办法啊。。。 今天是一鸡两吃啊。。。我们这里都喜欢炖起来吃。。。你们那里呢,还是生炒。。。 '''辣子鸡块的用料''' * 鸡肉半只鸡 * * 姜3g * * 生抽一汤勺 * * 食用油适量 * * 花生米一小把 * * 干辣椒5g * * 白酒2ml * * 料酒两汤勺半 * * 孜然粉适量 * * 鸡精适量 * * 花椒2g * * 蒜四瓣 * * 白糖半汤勺
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