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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>笋(汉语汉字) </big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=800717628,4215875117&fm=253&fmt=auto&app=138&f=GIF?w=370&h=370 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%AC%8B%E5%AD%97&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=2560757641%2C954975186&os=643426285%2C1421821215&simid=3434133442%2C455054499&adpicid=0&lpn=0&ln=1728&fr=&fmq=1679906555355_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fd1.5ykj.com%2Ftoolimg%2Fsfi%2F17%2F3c%2F7d4eb897ad4a24a87c7a85795b703c17.gif&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bcyh3_z%26e3Bv54AzdH3Ffi7uwAzdH3Fp-9c9lcl_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwzLDgsNCw2LDEsNSwyLDcsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分。还没有完全从地底下长出来时,以及刚刚出土仍未木质化的部分可作为蔬菜食用。 春季笋生长破土成为竹子的速度非常快,因此笋实际可采集的时间很短,属於较珍贵的食材。
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