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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''筍乾'''<br><img src="https://twfood.cc/img/code/OI1/_.jpg" width="250"></center><small>[https://www.twfood.cc/vege/OI1/%E7%AD%8D%E4%B9%BE 圖片來自當季好疏果]</small> |} '''筍乾'''<ref>[https://www.wecook123.com/recipe913/ 古早味滷筍乾],料理123,2018-11-05</ref> <ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/lpnbre.html 干竹筍怎麼泡發],每日頭條,2016-07-04</ref>,或稱'''筍干'''、'''筍絲''',是將[[竹筍]]去菁、浸泡、燒煮、發酵等工法製作而成的[[食品]]。
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