檢視维C 的原始碼

'''维C'''的结构类似葡萄糖，是一种[[多羟基]]化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成[[二酮古乐糖酸]]，则反应不可逆而完全失去生理效能。 是人体必需的营养成分，它多存在于一些酸性水果中，但有些人平时只依靠吃水果，却无法满足人体对维生素c的需要，于是他们就会吃一些维生素C片，来满足身体对这种营养成分的需要。<ref>[王放．食品营养保健原理与技术：中国轻工业出版社，1996]</ref> 

'''中文名'''/'''外文名''':[[维生素C]] /[[Vitamin C ]] 

'''命    名'''/'''分子式''':[[2,3,5,6-四羟基]][[-2-己烯-4-内酯]]/[[C6H8O6]] 

'''相对分子质量''':[[别  称]]：[[176.13 /L-抗坏血酸]]  
{| class="wikitable" style="color:black;"
|-
   | 
[[File:维c1.jpg|无框|居中|维c[https://dss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1601873547,536013147&fm=15&gp=0.jpg 原图链接]]]
   | 
[[File:维c2.jpg|无框|居中|维c[https://dss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=588930740,2818765479&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
|}