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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>耿萍</big>''' |- |<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2019-09-19/27a5e3cb5d4f525e5883708f91ac967a.jpg" width="300"></center> <small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/472.html 来自中国餐饮协会的图片]</small> |} '''耿萍''',女,汉族,1973年7月生,[[北京]]人,香格里拉酒店名厨,国家名厨,十大白金总厨,中国名厨金勺奖,现任[[扬州]]香格里拉大酒店行政总厨。其从业成就和作品先后被载入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》。 擅长西式菜肴的创新研发,融会贯通,敢于创新,代表菜品有[[叉烧]][[排骨]]配绿茶冰激凌和青豆卡普奇诺、轻煎黑椒金枪鱼配绿芥蛋黄酱、[[新加坡]]辣汤面、[[武汉]]招牌[[热干面]]等<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/472.html| title =《国家名厨》人物 耿萍 十大白金总厨| author =国家名厨编委会| date =2019-09-19| accessdate =2023-02-26 }}</ref>。
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