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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''腊肉炒豆丝'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/6/b/yuan_f61005a43098ea25f533f73ff259d23b.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2439215.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''腊肉炒豆丝'''

湖北特色小吃——腊肉炒豆丝！ 这个东东是用绿豆和大米泡发后磨成浆摊的饼皮，也分地域叫法不同，在武汉和黄陂一带叫豆丝，在监利洪湖一带叫绿豆皮子，晒干的叫干豆丝，吃法也有很多种，在湖北最常见也最经典的做法是”腊肉炒豆丝“和”藕汤煮豆丝“，味道都很赞，做起来不难，大家有空的时候可以尝试一下哦！