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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>芙蓉豆腐 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg3.doubanio.com%2Fview%2Fphoto%2Fl%2Fpublic%2Fp2156355766.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg3.doubanio.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1671258995&t=f993b4bc72987be4d1969f8123f00cd9 width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg3.doubanio.com%2Fview%2Fphoto%2Fl%2Fpublic%2Fp2156355766.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg3.doubanio.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1671258995&t=f993b4bc72987be4d1969f8123f00cd9 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 芙蓉豆腐,用豆腐,放井水泡三次去豆气,入鸡汤中滚;起锅时加紫菜、虾肉。原来是虾蒸豆腐。但就是这两样最简单不过的食材,经过一番剐割火蒸的洗礼,上桌后倒也蛮是赏心悦目,味道也很[[鲜美]]。我们常用出水芙蓉来形容一个女子的容貌,而这盆豆腐也是刚刚从热腾腾的水雾中出锅。
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