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[[File:花生粥.jpg|250px|缩略图|右|花生粥
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'''花生粥'''
花生粥是即营养又健康的粥，老少皆宜的保健粥，花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载：落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。。延缓衰老药膳，可当早餐，可长期食用。多吃花生对心血管疾病有预防作用。其实除了这点外，花生对人体还有很多好处。不同的吃法也有着不同的功效。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/huashengzhou_4.html 花生粥简介]</ref>