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[[File:苏子油1.jpg|缩略图|[https://p1.ssl.qhimg.com/dr/270_500_/t01ea9512b25b3a4214.jpg?size=597x430 原图链接]]] '''苏子油''',全称为紫苏籽油,外文名称为:Perilla Seed Oil。是以紫苏籽为原料提取的食用油。[[紫苏]]在食用、药用方面具有悠久的历史,《[[神农本草经]]》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压,保护视力,提高智力的作用,并对过敏反应及炎症有抑制作用。 紫苏籽油以传统的物理压榨方法精制而成,也可以采用亚临界低温萃取技术 ,充分保留紫苏籽的营养精华,油色淡黄,油质澄清,气味清香。<ref>[https://z.xiziwang.net/shucai/48912/ 苏子油 果疏百科]</ref>
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