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[[File:蒜香波菜.jpg|250px|缩略图|右|蒜香菠菜 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/5/b/220_b52639d4edc44030d82bf6ecd7aa295b.jpg 原图链接]]] '''蒜香菠菜''' 蒜香菠菜 菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。可以用菠菜做出很多美味的菜肴。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/3d69c55199b7c8f0cf02d7dd.html 蒜香菠菜简介]</ref>
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