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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蒲州青柿</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20161022223420-330927433.jpg/800 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=1677565&relateImageGroupIds=1677565&lemmaId=70188406&category=#1677565_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。[[永济县]]古属蒲州管辖,栽培柿树历史悠久,品种资源丰富,素有柿乡之称。栽培历史约有1500年,明、清时地方官吏以其作为向皇上进贡的佳品。主要有[[青柿]]、[[小柿]]、盖柿、桔蜜柿、艳果柿、暑黄柿、牛心柿、小绵柿等,其中以青柿最佳。蒲州青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,橙黄,果皮薄无籽核,肉细汁多,甘甜味美,果柄较长,长柄中部有一突起。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖,还含有钙、磷、铁等矿物质。1981年参加巴拿马“万国博览会”,获一等金盘奖。
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