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{{Infobox person | 名称 = '''蒸馏''' | 图像 = [[File:蒸馏.png|缩略图||center|[http://www.51wendang.com/pic/d9961d04fc4bd0b242091f1e/1-250-png_6_0_0_520_289_267_160_892.979_1262.879-417-0-1408-417.jpg 原图链接] [https://www.51wendang.com/doc/d9961d04fc4bd0b242091f1e 来自无忧文档网]]] }} '''<big>蒸馏</big>''',是一种[[热力学]]的分离工艺,它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再[[冷凝]]以分离整个组分的单元操作过程,是[[蒸发]]和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段,如萃取、过滤结晶等相比,它的优点在于不需使用系统组分以外的其它[[溶剂]],从而保证不会引入新的[[杂质]]。
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