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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蒿子面</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181106/44ed86b4bad247d4b744a87735d6409d.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%92%BF%E5%AD%90%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。[[蒿子面]]清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效, 制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。按照传统,大年初七,家家都吃蒿子面, 名曰“拉魂面”;新婚夫妇结婚第二天,要吃蒿子面,名曰“喜庆面”;给小孩过满月和百日,吃蒿子面, 名曰“吉利面”;老人过生日也要吃蒿子面,作为长寿面。为发展地方特色食品,弘扬美食文化,中宁县决定举办此次蒿子面厨艺大赛。 中文名蒿子面 地 点宁夏中宁县 属 性特色风味小吃
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