導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.227.48.131
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 蛋白胨 的原始碼
←
蛋白胨
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''蛋白胨'''<br><img src="https://img2.yun300.cn/repository/image/0jqH_bdpS6q4-gHrXsPRoQ.jpg_1180xa.jpg?tenantId=83637&viewType=1&k=1606877891000" width="280"></center><small>[http://www.abxing.com.cn/product/1596.html 圖片來自AOBOX]</small> |} '''蛋白胨''',英文名称:peptone,是有机化合物。蛋白胨是将肉、[[酪素]]或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和[[糖类]]。它可以作为微生物[[培养基]]的主要原料,在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,可以用来治疗消化道疾病;不同的生物体需要特定的氨基酸和[[多肽]],因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)、[[植物蛋白]](豆类)、微生物蛋白(酵母)等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。
返回「
蛋白胨
」頁面