檢視西瓜冻的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>西瓜冻</big> '''
 
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[[File:0 (12)345687976545.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/2142/20200620034813-1839887042_jpeg_555_336_26348.jpg/0  原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=537019&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F2142%2F20200620034813-1839887042_jpeg_555_336_26348.jpg%2F0&type=1#simple_0  来自搜狗的图片]]]
 
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1. 将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。

2. 锅内放清水1000克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化时放白糖再煮，至白糖溶化。

3. 放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。

4. 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。

5. 待其冷透凝结，然后加盖放入冰箱里冰冻。

6. 冰好后取出，用刀切成斜方块即成。