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[[File:豆沙涼圓01.jpg | thumb | 500px | 有框 | right | Q彈甜蜜的豆沙涼圓是很多人孩時的記憶，冰冰涼涼吃入口中感覺好消暑。 [https://caroleasylife.blogspot.com/2016/06/blog-post_4.html 原圖鍵結] ]]


[[豆沙]][[涼圓]]，又稱作涼西圓，是一種台灣嘉義等地的特色小吃，外皮半透明且有彈性，由日本太白粉搭配樹薯粉或地瓜粉混合做成。 涼圓中間的餡料可為豆沙或肉餡等。 ... 彰化涼圓使用香菇和瘦肉作為餡料，具有特色，因此受到較多關注。