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{{reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 辣椒萝卜</big> ''' |- | [[File:T014cb22648596a4789.jpg |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t014cb22648596a4789.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=8651234&sid=8972588 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 辣椒萝卜是湖南长沙著名的小吃,它是乡里[[萝卜]]拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品,又是居家休闲的开胃小吃。在湖南地区农村里,到了冬天每家每户都有做辣椒萝卜的习惯,如果来了客人,主人定会端出一碗红彤彤的辣椒萝卜来招待。辣椒萝卜非常脆爽,吃时能发出嘣嘣的声响,散发出浓烈的辣椒香味,非常引人食欲。在辣椒萝卜加入增脆调料,这也是制作辣椒萝卜的小窍门。
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