檢視酥白肉的原始碼

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| style="background:#FFFF99" align= center|  '''<big>酥白肉</big> '''

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| [[File:酥白肉1.jpg|缩略图|居中|[http://120.221.32.143/5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200308/e581abb588e64ebf90be581b038acc70.jpeg 原图链接]]]

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中文名  酥白肉

英文名  Crisp white

主要食材  猪板油，白糖

分类  [[山东]]菜，甜品

口味  香甜甘脆

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'''酥白肉'''又名'''拔丝白肉'''，是一道汉族名菜，属于[[鲁菜]]，后传入[[东北]]，选用猪油膘为主材，以拔丝的烹调手法烹制而成，食之脆口香甜，入口进化，丝毫不见油膘之肥腻，所以深受人们喜爱。