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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>酸辣莲藕片 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2Fcdbf6c81800a19d8bc3e7c6ef5b0958ba61ea8d3e80f&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668241837&t=b9938e854b3d30f97bd357152515263e width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2Fcdbf6c81800a19d8bc3e7c6ef5b0958ba61ea8d3e80f&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668241837&t=b9938e854b3d30f97bd357152515263e 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 酸辣藕片是一道菜品,制作原料有藕、五花肉、泡椒等,是江南一带的传统风味名吃。酸辣的口味,回味无穷。藕洗净切薄片;五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用;[[泡椒]]切三角形。 热油锅将肉炒至7成熟,盛起;另起油锅爆香葱、泡椒,放入藕片,以大火快炒至7成熟,肉片回锅炒熟,再加醋、盐调味即可。
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