檢視雪饺的原始碼


[[File:雪饺001.jpg|300px|缩略图|right|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20180610/ad2c7ec8463846c4bb05ab25e5af09c7.jpeg 原图链接]
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'''雪饺'''是[[浙江]]省[[湖州]]市[[菱湖]]镇传统的特色小吃，据传已有三百余年历史。 雪饺是传统茶食珍品，"白如雪，形如饺"，口感松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特，是[[江南]]传统名糕点之一。"雪饺"是个形象化的名称，所谓的"雪"，是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉，再加入绵白糖，其色如雪而味甜<ref>[http://www.sohu.com/a/299200400_414079  湖州的特色小吃 ]，搜狐，2019-03-05 16:21 </ref>。