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[[File:D727a4de5cad146dae07413c16e88c33.jpg|缩略图|右|[https://i.pinimg.com/originals/d7/27/a4/d727a4de5cad146dae07413c16e88c33.jpg 來自此網站的圖片] 照片為:[[Eleocharis dulcis]]、[[植物]]、[[Nephrolepidiaceae]]、[[草]]、[[Poaceae]]]] '''Eleocharis dulcis'''這種草狀植物形成一叢無葉圓柱形莖,高 2 至 3 英尺,夏季頂部有小花穗。它以中等速度由跑步者傳播,在充足的陽光下更喜歡飽和的土壤而不是淺水。它在冬天將能量儲存在地下塊莖中而消亡。最好的生長是在肥沃的土壤上的溫水中。這是中國菜的脆荸薺,它實際上不是“堅果”,而是一種蔬菜,因為可食用的部分是生長在植物底部泥漿中的圓形小球莖。<ref>Eleocharis dulcis[https://www.smgrowers.com/products/plants/plantdisplay.asp?cat_id=6&plant_id=1861&page=4]</ref>
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