檢視【五白润肺排骨汤】的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''【五白润肺排骨汤】'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/2/e/yuan_52afbaf1f9376cbcddd57b692184ff9e.JPG" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2387930.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}              
'''【五白润肺排骨汤】'''

冬天煲汤我喜欢加入茯苓、山药和萝卜这类白色的食物，白色食物主要是润肺作用，而冬天干燥容易上火，加上早晚温差大，所以很多人会感觉喉咙痒痒的，时不时咳嗽上几声，所以用这些食材煲汤，不但营养而且能针对这些问题，三天两头喝一碗，气顺了喉咙不痒了，抵抗力也增强了，孩子自然就不容易生病了。

'''排骨汤的用料'''
* 
* 排骨300g	
* 
* 白扁豆5个
* 
* 茯苓10个	
* 
* 薏米1小把
* 
* 白萝卜1根	
* 
* 山药适量
* 
* 枸杞少许	

==排骨汤的做法==
#  
# 食材：排骨适量 辅料：白萝卜 茯苓 薏米 山药和白扁豆 
#  
# 首先我们要将排骨放入冷水锅里面煮开，这样目的是为了让排骨更干净，去掉血水和污物，然后清洗干净备用。 
#  
# 这些就是和排骨一起煲汤用的食材，很适合冬天吃。山药配上白扁豆可以健脾胃补气，而茯苓可以清热利尿助睡眠，冬天孩子烦躁夜里睡不安稳的煲汤适合多放点茯苓是很有好处的 
#  
# 然后将焯烫好的排骨放入砂锅里面，接着将这些辅料也放入（除了白萝卜），然后一次性加入水 
#  
# [[盖上盖子]]，[[大火烧开]]后转小火炖上半个小时。 
#  
# 然后打开，将[[去皮]]切成块的[[白萝卜]]放入[[继续]][[煮入味]]，大约20分钟左右吧 
#  
# 出锅之前我们才放入盐和鸡精，因为太早放入盐会破坏汤品影响肉的口感，接着加入枸杞，放点胡椒粉和香菜就成了<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2387930.html 【五白润肺排骨汤】] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]