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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>五彩蔬菜水饺</big> ''' |- | [[File:I2.chuimg92.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F9d39acb72e104030900efc7758e97606_800w_600h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629523973&t=01766ce13ffa82d143dc1ed8b7原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E4%BA%94%E5%BD%A9%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E9%A5%BA 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:五彩蔬菜水饺 |} 自制蔬菜味儿饺子皮,用蔬菜汁/泥和面,做出来五颜六色(我这次只做了3个颜色),不仅解决了娃们不爱吃蔬菜的问题, 更是颜值爆表呢!有什么不清楚的,欢迎留言问我,做了的亲们,记得晒照片哦。 针对小孩设计,加入了蔬菜汁 颜色漂亮,而且营养丰富 即使宝宝不爱吃蔬菜 看了这颜色会抢着吃 中文名 五彩蔬菜水饺 分 类 食物 口 味 香甜 主要食材 面粉 适宜人群 老少皆宜 ==特色== 针对小孩设计,加入了蔬菜汁 颜色漂亮,而且营养丰富 即使宝宝不爱吃蔬菜 看了这颜色会抢着吃 ==用料== 面粉青菜一小撮盐一小勺拌:450克,分三份(面粉和汁水的比例是2:1)胡萝卜一个好的白菜馅 ==做法== 将[[胡萝卜]]和青菜洗净后分别切丁,切碎,加入一点水 用搅拌机搅打成茸,并用滤勺过滤一下,分别留下汁水 将面粉分成三等分, 加一点点盐,慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份[[面粉]]中,揉至光滑,便是红面团。 同样的方法,做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁) 将面团静置十分钟。 将面团搓条后切成小团,擀圆包入[[白菜]]馅,入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。 生煎的话,在锅中放一点油, 将生的饺子放入,煎至底部微黄,再由旁边慢慢加入少许热水,盖上锅盖,不停晃动锅子以免糊掉,至底部水份收干即可。 ==贴士== 面团松弛将湿巾盖好,以便表面干掉。 胡萝卜汁和[[青菜汁]]可以换成其它自己喜欢的汁水<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102174314/ 五彩蔬菜水饺],百度, 2016-12-27<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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