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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''仲丁醇'''<br><img src="https://www.easyatm.com.tw/img/f/06f/nBnauM3XyYTOzQDO0gjN2YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL4YzL0gzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg" width="250"></center><small>[https://www.easyatm.com.tw/wiki/%E4%BB%B2%E4%B8%81%E9%86%87 圖片來自百科知識]</small> 
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'''仲丁醇'''（[[國際純粹與應用化學聯合會|IUPAC]]名：'''2-[[丁醇]]'''）為二級[[醇]]，其分子式為CH<sub>3</sub>CH(OH)CH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub>。仲丁醇是易燃的無色[[液體]]，在水中有中等的[[溶解度]]，也可以和常見的極性[[有機溶劑]]完全互溶，例如[[醚類]]和其他[[醇類]]。工業製程上主要作為[[丁酮]]的前驅物。仲丁醇為一[[手性|手性分子]]，結構中有一個[[立體中心]]，而一般都是以等量[[對映異構|對掌異構物]]之[[外消旋體|外消旋混合體]]的形式存在。

== 工業製程及應用 ==
仲丁醇工業上是透過[[丁烯|1-丁烯]]或[[丁烯|2-丁烯]]的[[水合]]來製備。
在此製程中使用[[硫酸]]為催化劑。

雖然有時候仲丁醇被當作溶劑來使用，但主要是拿來製造[[丁酮]]（重要的工業溶劑，也常被使用於清潔劑或脫漆劑）。仲丁醇衍生的易揮發醚類常常有著芳香的氣味，有時候會作為香水的添加物或人工香料。

== 溶解度 ==
長久以來，仲丁醇對水的[[溶解度]]一直被錯誤地引用，包括許多著名的參考書籍。這一切都源自於Beilstein's Handbuch der Organischen Chemie引用了不正確的資料（12.5 g/100 mL水）。正確的溶解度為35.0 g/100 mL（20°C）, 29 g/100 mL（25°C），22 g/100 mL（30°C）。這個資料首次被Alexejew記載，爾後也有其它科學家包括Dolgolenko和Dryer也發表了類似的數據。

==制备==
1.由裂解石油或[[天然气]]中的丁烯于硫酸吸附后用水蒸气水解而得。
2.可由[[乙醛]]缩水并脱水生成巴豆醛，经催化加氢而得。或者以谷物淀粉为原料，经发酵、分离制得。
3.可由工业品仲丁醇精制获得。

==用途==
1.用作生产甲乙酮的中间体，用于制醋酸丁酯、仲丁酯等。用作[[抗乳化剂]]<ref>[https://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E4%B9%B3%E5%8C%96%E5%89%82 抗乳化剂]，MBA智庫百科</ref> 、染料分散剂、脱水剂、脱漆剂、工业洗涤剂等。还用作增塑剂、选矿剂、除草剂、油脂萃取剂、润湿剂、香料等的制造。由于仲丁醇能增加涂料的加工性和延展性，故可用作硝基喷漆、硝基漆稀释剂的助溶剂。
2.丁醇主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等食用香精。在糖果中34mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；软饮料中12mg/kg；冷饮中7.0mg/kg；稀奶油中4.0mg/kg；酒类1.0mg/kg。
3.用作溶剂及色谱分析标准物质。
4.用于制造[[甲乙酮]]，用作合成[[香精]]、染料等的原料，也用作溶剂。
== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category:340 化學總論]]