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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''低油免煎炒  蒜蓉排骨蒸菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/b/8/yuan_0bf6e82cf6cc9347ea31cff1664a4d48.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3021862.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''低油免煎炒  蒜蓉排骨蒸菜'''

免去煎炒炸，蒸的排骨一样可以超好吃

'''蒜蓉排骨的用料'''
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* 排骨200克	
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* 料酒2勺
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* 生抽2勺
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* 鲜酱油1勺
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* 盐2-3克	
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* 糖3克
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* 淀粉适量	
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* 葱半根
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* 姜3片
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* 蒜蓉20-30克
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==蒜蓉排骨的做法==
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# 排骨洗净多淘洗几遍去血水 加入料酒去腥 [[腌制一会]]
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# [[再倒入生抽]]
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# [[鲜酱油]]
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# 蚝油
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# 淀粉、胡椒粉、盐 [[戴手套抓均匀]]
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# [[放入葱段]] 蒜末 喜欢蒜蓉的可以多多放，更香！
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# [[整齐码在整碗里]] 喜欢土豆的底层可以铺一些 然后腌制一小时以上
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# 剩余的料汁可以都浇在排骨上面 开中火蒸1-1.5小时
# 
# 鲜香好吃<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3021862.html 低油免煎炒  蒜蓉排骨蒸菜] </ref> 
# 
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]