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'''元肉'''又名桂圆，也叫[[龙眼]]，俗称[[圆眼]]。亦名[[益智]]、骊珠。属无患子科植物。产[[中国]]东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《[[名医别录]]》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《[[开宝本草]]》称：“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的[[失眠]]、[[健忘]]、[[惊悸]]、[[眩晕]]等症。


'''中文学名'''/'''别  称''':[[元肉]]/[[龙眼]]、[[益智]]、[[石硖]]、[[桂圆]] 

'''二名法'''/'''界''':[[Dimocarpus longan]]/ [[植物界]]

'''门'''/'''纲''':[[被子植物门]]/[[双子叶植物纲]] 

'''目'''/'''科''':[[无患子目]]/ [[无患子科]] 

'''属'''/'''种''':[[龙眼属]]/[[现主要分布于广西]]、[[广东]]、[[福建和台湾等省（区）]]  


==物种特征==

常绿[[乔木]]，树体高大。多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生；圆锥花序顶生或腋生；果球形，种子黑色，有光泽。花期3～4月，果期7～8月。喜温忌冻，年均温20～22℃较适宜，对低温敏感；通常年均温<17.5～18℃，最冷月均温<10℃，绝对低温<－5℃，龙眼难作经济栽培。较耐旱，最适年降水总量为1000～1600mm；对土壤适应性强。
[[File:元肉1.jpg|缩略图|元肉[https://ss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2822704938,3361152227&fm=11&gp=0.jpg 图片链接][https://ss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2822704938,3361152227&fm=11&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
 

野生龙眼是[[海南]]西南部低[[山]][[丘陵]]台地半常绿[[季雨林]]常见的树种。分布区年平均温24--26℃，年降水量900--1700毫米。喜干热生境，在全年生长发育过程中，冬春（11--4月）要求18--25℃的气温和适当的干旱，夏秋间（5--11月）生长期需要26--29℃的高温和充沛的雨量。为喜光树种，幼苗不耐过度荫蔽，壮龄树更需充分阳光。天然更新良好，属深根性树种，能在干旱、瘦瘠土壤上扎根生长。萌芽力强，采伐迹地或火烧迹地的树桩，能迅速萌芽更新。自然生长较慢，1983年生树的高仅20.2米，胸径27厘米。3--4月开花，7--8月果熟。

[[File:元肉2.jpg|缩略图|元肉[https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1121634440,3469884824&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1121634440,3469884824&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
==营养价值==


桂圆亦称龙眼，[[高州]]龙眼中的优良品种——[[石硖龙眼]]，经过特殊的加工方法成珍珠状性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《[[本草纲目]]》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。


==桂圆的功效==

1、[[温补]]：小孩常[[感冒]]体质虚冷常[[尿床]]、[[记忆不佳]]，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。


2、[[丰胸]]：中医医说女人主[[血气]]，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。


3、[[安眠]]：中医说桂圆具有[[安神养心]]、[[补血益脾]]的功效，非常适合长期失眠者食用。


4、[[补血]]：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。


5、[[滋补作用]]：龙眼肉补血[[益心]]的佳品，、[[健脾益智]]的良方，对因思虑过度而引起的失眠、惊悸有较好的疗效。对於神经过敏、心悸、失眠者，每天吃5﹣10个龙眼有助於健康。龙眼还能滋补脾血，强健脾胃。


6、[[抗压作用]]：龙眼肉能提高人的[[抗压力]]能力，增强[[免疫]]功能和抗病能力

[[File:元肉3.jpg|缩略图|元肉[https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3891710167,3244941903&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3891710167,3244941903&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
==吃法==

1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗[[心悸失眠]]。


2. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常[[熬夜]]，快节奏生活人士提神的首选。


3. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加[[鸡蛋]]2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可 护肤养颜、抗[[衰老]]、增强人体免疫力调节功能。
 

4.桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一[[煲靓汤]]。


5.悠闲之时，无需任何烹调，直接当作消遣零食食用，别具风味。

[[File:元肉4.jpg|缩略图|元肉[https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1362610378,2233678145&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1362610378,2233678145&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
'''[[什么朋友应多吃桂圆肉]]'''


1、上班族：工作压力大、容易[[失眠]]或[[记忆减退]]。


2、学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。


3、失眠的人：有安神补血，充实[[脑力]]的功效。


4、[[妇女经期]]及[[产后]]：有补血功能。


5、脑力衰退、体弱：安神补血，快速恢复体力

[[File:元肉 5.jpg|缩略图|元肉 [https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2810061470,1158439009&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2810061470,1158439009&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
==作用简介==

元肉营养丰富，是[[珍贵]]的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、[[膏]]、[[酱]]等，亦可加工成[[桂园干肉]]等。


此外龙眼的[[叶]]、[[花]]、[[根]]、[[核]]均可入药。
 

龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。


元肉含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。


研究发现，元肉对[[子宫癌]]细胞的抑制率超过90%，妇女[[更年期]]是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。


元肉有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。<ref>[董老虎(摄影).    元肉冰花炖鹌鹑蛋． 《 VIP 》 ， 2009]</ref> 

[[File:元肉7.jpg|缩略图|元肉[https://ss2.bdstatic.com/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1041115054,1639403386&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss2.bdstatic.com/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1041115054,1639403386&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
==分布状况==

龙眼原产于[[中国]]南部及西南部，现中国龙眼主要分布于[[广西]]、[[广东]]、[[福建]]和[[台湾]]等省(区) ，此外,[[海南]]、[[四川]]、[[云南]]和[[贵州]]省也有小规模栽培。世界上栽培龙眼的国家和地区还有[[泰国]]、[[越南]]、[[老挝]]、[[缅甸]]、[[斯里兰卡]]、[[印度]]、[[菲律宾]]、[[马来西亚]]、[[印度尼西亚]]、[[马达加斯加]]、[[澳大利亚]]的[[昆士兰州]]、[[美国]]的[[夏威夷州]]和[[佛罗里达州]]等。
 
据药理研究证实，龙眼含[[葡萄糖]]、[[蔗糖]]和[[维生素A]]、[[B]]等多种营养素，其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。元肉可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《[[本草纲目]]》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。对元肉倍加推崇。


==盛誉口碑==

元肉为中国南方水果，多产于两广地区。与[[荔枝]]、[[香蕉]]、[[菠萝]]同为华南[[四大珍果]]。其树高一二丈，叶长而略小，开白花，成实于初秋。其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。泉州是全中国龙眼主要产区之一，自古盛产龙眼。泉州人通称元肉鲜果为龙眼，龙眼焙干后为元肉。


==药用价值==


元肉和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有[[壮阳]][[益气]]、补益心脾、养血安神、[[润肤]][[美容]]等多种功效，可治疗贫血、[[心悸]]、[[失眠]]、[[健忘]]、[[神经衰弱]]及病后、产后身体虚弱等症。
 
==视频==

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==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:370 植物學總論]]