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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>冬瓜球淡菜汤</big>''' |- |<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/c7bf7c71d3c4a936 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%AC%E7%93%9C%E7%90%83%E6%B7%A1%E8%8F%9C%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=39 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 冬瓜球淡菜汤是一道菜品,制作材料有冬瓜 、[[淡菜]]、 食盐、姜、植物油等。 中文名冬瓜球淡菜汤主要食材冬瓜,淡菜,食盐,姜,植物油 配 料食盐、姜、植物油、水 工 艺炒、煮 ==原料== 冬瓜 500g 淡彩 500g ==操作方法== 冬瓜去皮后洗静沥干水份,用挖球器挖出[[冬瓜]]球,淡菜洗静装盘备用,生姜切片。 锅中下少许油,加[[生姜]]片爆香,倒入适量清水。 把淡菜和冬瓜球逐一倒入锅中中火煮3-5分钟左右,撇去浮末。 见淡菜口都开了,冬瓜熟至透明状,加入少许的盐即可出锅食用。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/20095761960d278a0621b43a.html 冬瓜球淡菜汤],搜狗, 2021-04-09</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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