檢視冬菜蚕豆的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>冬菜蚕豆</big>'''
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|<center><img src=https://st-cn.meishij.net/r/72/122/2343072/a2343072_144621644569905.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%86%AC%E8%8F%9C%E8%9A%95%E8%B1%86&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=47 来自 网络 的图片]</small>
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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱

口味：咸鲜

味      工艺：炒

==主料==
蚕豆300克,冬菜100克

==调料==
植物油15克,酱油3克,料酒5克,豆瓣酱5克,白砂糖2克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,[[大蒜]]（白皮）4克

==做法==
1. 将鲜蚕豆去皮洗净，下入开水锅内烫片刻，捞出控水；

2. [[冬菜]]洗净切末；

3. 葱姜蒜切末；

4. 炒锅注油烧热，下入冬菜末略炒，放入豆瓣酱、白糖、葱姜蒜末煸炒，

再放入[[蚕豆]]、酱油、料酒翻炒均匀，撒入味精即可。

==提示==
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。<ref>[https://www.meishij.net/yaoshanshiliao/jibingtiaoli/kangaifangai/64375.html  冬菜蚕豆],搜狗, 2008-06-09</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]