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'''凉拌木耳藕片'''

凉拌[[木耳]][[藕片]]，做法简单，开胃解油腻，老少皆宜，是家庭必备的一道美食。
[[File:凉拌木耳藕片.jpg|thumb|right| [http://i2.chuimg.com/58ba41399b5046cbbd5f1660e2e53660_1920w_1280h.jpg?imageView2 原图链接]  [http://www.xiachufang.com/recipe/104335237/ 图片来源于下厨房网] ]]
== 健康功效 ==

木耳:润肺止咳

白糖:低蛋白质

== 食材用料 ==

藕片： 200克

木耳： 适量 

花生碎： 适量

蒜末： 适量

香菜： 少许

辣酱： 少许

蒸鱼豉油; 3勺

醋: 1勺

白糖 :1勺

白芝麻: 适量

盐: 少许

香油: 少许
[[File:凉拌木耳藕片1.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200514/0c7438b2cdc5430986e0e9e0c9591e92.jpeg 原图链接]  [https://image.so.com/view?q=%E5%87%89%E6%8B%8C%E6%9C%A8%E8%80%B3%E8%97%95%E7%89%87&src=tab_www&correct=%E5%87%89%E6%8B%8C%E6%9C%A8%E8%80%B3%E8%97%95%E7%89%87&ancestor=list&cmsid=0dff82e8c43896b3f22d29a170a0cdaf&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=10&crn=0&bxn=10&fsn=80&cuben=0&adstar=0&clw=249#id 图片来源于百度网] ]]
== 凉拌木耳藕片的做法 ==

1.[[藕]]去皮切片

2.木耳凉水泡发 洗净

3.开水焯藕片2分钟

4.放入木耳一同再焯1分钟

5.捞出控净

6.[[香菜]]切碎

7.蒜末

8.熟[[白芝麻]]

9.辣椒酱

10.熟花生米压碎

11.把所有辅料放到藕片里

12.锅烧热油

13.浇在拌菜上

14.拌匀即可https://www.xiangha.com/caipu/94564275.html

== 小贴士 ==

喜欢吃辣的可以多加点小米辣。http://www.xiachufang.com/recipe/104335237/

==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]