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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>减肥粥</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fpic.baike.soso.com% 2Fp% 2F20120328% 2Fext-20120328155624-1875145371.jpg&refer=http-% 2F% 2Fpic.baike.soso.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120328%2Fext-20120328155624-1875145371.jpg&refer=http%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622294588&t=f81906081ccfaf98d6b396c3f99cdc07 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%87%8F%E8%82%A5%E7%B2%A5&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=17270&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=1430048186%2C2791859383&os=2255981016%2C92168440&simid=0%2C0&adpicid=0&lpn=0&ln=421&fr=&fmq=1619702578216_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120328%2Fext-20120328155624-1875145371.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1622294588%26t%3Df81906081ccfaf98d6b396c3f99cdc07&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bf5f5_z%26e3Bv54AzdH3Fin8mbn9_z%26e3Bip4%3Ffr%3Dscbmbnaa0&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 减肥粥通过粥来代替主食,以起到减低糖和淀粉、脂肪的摄取,从而起到减肥效果。减肥粥一般包含的作料有:高粱、赤豆、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子。 =='''中文名'''== 减肥粥 =='''目录'''== '''基本信息''' '''做法''' ▪ 赤豆山楂 =='''基本信息'''== 1、赤小豆粥:赤小豆150克,粳米50克。先将赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加粳米煮粥。每日早晚,以此粥为食。 2、冬瓜粥:新鲜带皮冬瓜100克,粳米150克。将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。 3、白茯苓粥:白茯苓20克,粳米50克。白茯苓研为细粉,与粳米煮粥,每日早晚,温热食服。 4、芡实粥:芡实米30~60克,粳米100克,煮粥,常服。 5、玉米粉粥:先将玉米粉适量,冷水调和,待粳米粥煮熟后,调入玉米粉糊,共煮为粥,随意服食。 =='''做法'''== 赤豆山楂 唐陈士良《食性本草》有“久食瘦人”的说法,对肥胖症也当有一定效果,对治腿部肥肿者更有功效 适应症:肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞、肉积 不消等症。 制法:先把赤小豆60克浸泡半日后,与山楂30克、米50克、红糖30克共同煮粥。 注意:慢性脾胃虚弱,经常大便稀薄的中老年人不宜服用。 玉米所含的玉米油,具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用,故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜,由于其营养丰富而具滋补之功效,故又被人们誉为“小人参”,含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。 适应症:高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症 制法:先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净,与米共同煮粥,分量为玉米、胡萝卜各一份,米两份,粥滚加盐调味,可加入高汤共同煮,味道更鲜美。 《饮食治疗指南》中说:“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。 �适应症:高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。 制法:先将荷叶一张洗净熬汤,再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水,连续饮用30天,每天一次,效果更快。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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