導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
3.14.255.167
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 千岛玉叶 的原始碼
←
千岛玉叶
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>千岛玉叶</big> ''' |- | [[File:WKgBs1Zn6ziAD2WIAAQ22DdKfg076.jpg|缩略图|居中|[http://c2-q.mafengwo.net/s9/M00/09/D0/wKgBs1Zn6ziAD2WIAAQ22DdKfg076.jpeg?imageView2%2F2%2Fw%2F600%2Fh%2F600%2Fq%2F90 原圖鏈接][https://www.mafengwo.cn/ 千岛玉叶]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文学名: 千岛玉叶 门: 被子植物门 属: 茶属 类 别: 绿茶 功 效: 兴奋、利尿 界: 植物界 纲: 双子叶植物纲 亚 种: 千岛玉叶 产 地: 浙江杭州 起源时间: 1982年 |} '''千岛玉叶'''产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。1982年创制,1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“[[千岛玉叶]]”。外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。 ==品质特征== 千岛玉叶品质特征:外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,[[翠绿嫩黄]],香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。该茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽,均为浙江名茶中的后起之秀。诗赞:“千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦州姐妹茗”。 ==产品简介== 千岛玉叶是新创名茶,产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊,湖面浩渺,湖中有大小岛屿千余个,故名千岛湖。这里原为新安江与富春江汇合处,源出名安徽黄山,东入浙江淳安,流经建德梅城与富春江上游汇合。淳安所属一段,全长75公里,又名清溪,河床狭窄,蜿蜒盘曲,滩多水急。水色碧绿,清澈见底。唐代诗人李白诗曰:“清溪清我心,水色异诸水,借问新安江,见底如何澈?”这里气候宜人,土质细粘,适宜种茶,早为中国天然产茶区域,著名的千岛玉叶就产在这里。 淳安县青溪一带以“[[锦山秀水]]”、“千岛碧水画中游”而名扬天下,成为国家级的风景区和中国“[[十佳]]”国家森林公园。淳安系杭州郊县,也是浙江省面积最大的县。境内地貌以山丘为主,地势四周高,中间低,千岛湖就坐落在其中。千岛玉叶名茶原称千岛湖龙井。1982年创制,1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。月白新毫,翠绿如水,纤细幼嫩的千岛玉叶,获得了茶叶专家的一致好评。1986年荣获浙江省科学技术进步二等奖。1988年,1989年连续两年获浙江省农业厅颁发的全省一类名茶奖。1991年获浙江省名茶证书。 ==制作工艺== 千岛玉叶千岛玉叶制作略似西湖龙井,而又有别于西湖龙井。其所用鲜叶原料,均要求嫩匀成朵,标准为一芽一叶初展,并要求芽长于叶。 鲜叶采回后,须经6~12小时的摊放,待鲜叶含水量在70~72%方可炒制。加工工艺分[[杀青与煇锅]]两道工序,均在平锅中进行。 杀青兼具揉捻、整形作用,炒制开始用“抖”,继之“抖”与“带”相结合,然后改为“捺”、“抓”、“搭”等手法交替使用,炒至茶叶外形初具扁平、匀直出锅,进行摊凉回潮。煇锅是在杀青工序茶叶已呈扁平的基础上,使之更加光滑与扁平匀直。主要手法运用“捺”、 “抓”、“压”、“搭”等,此时炒制要求“[[手不离茶]],茶不离锅”,用力须适当,用力太大易碎,用力稍轻不扁,锅温过高茶色易黄,锅温太低茶色发暗。灵巧的手法才能炒出“光、扁、平、直”的千岛玉叶。 ==茶叶功效== 千岛玉叶属于绿茶,具有以下八大作用: 1、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。具有抗衰老,抗菌,防癌,降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭,防癌,美白及[[防紫外线]]作用。 2、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 3、减肥作用:茶中的[[咖啡碱]]、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 4、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“[[氟磷灰石]]”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 5、抑制动脉硬化作用:茶叶中的[[茶多酚]]和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 6、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进[[血液循环]],是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 7、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、[[水滞瘤]]。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 8、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 <ref>[http://www.mzystea.com/article/309622.html],千岛玉叶是什么茶 茶文化网 ,2020-06-06</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category: 370 植物學總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
千岛玉叶
」頁面