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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>双味萝卜焖饭</big> ''' |- | [[File:D01373f082025aaf855adb86305bdf62024f1a4b.png|缩略图|居中|[https://pics5.baidu.com/feed/d01373f082025aaf855adb86305bdf62024f1a4b.png?token=dc54c31873383f3345c60f65bd0bfa4a 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%8F%8C%E5%91%B3%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%84%96%E9%A5%AD 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:双味萝卜焖饭 |} 萝卜焖饭的特点是,荤素搭配,食材自选,每次都能吃出不一样的感觉。 光是萝卜,菊子就选用了腌萝卜和[[萝卜干]],鲜香入味。 加点葡萄干和新疆香料,还可以变成新疆手抓饭。这就是萝卜焖饭的特点,看起来就一锅一碗饭,实际上搭配千变万化,百吃不腻。 尝试后味道很棒,可用白萝卜也可以用红萝卜来煮吃。较喜欢将萝卜先用油锅煸炒一下再落入,这样焖出来的萝卜饭更香更好吃。 中文名 双味萝卜焖饭 主要食材 白萝卜,胡萝卜 分 类 焖饭 ==材料== 白萝卜 半根, 胡萝卜 半根, 米饭 适量, 肉末 适量, 葱, 酱油, 耗油, ==做法== 1. 白萝卜[[胡萝卜]]切小丁,葱切末 2. 热锅倒油,油比平时炒菜多一些,萝卜吸油,倒入葱末翻炒,炒出葱香以后,倒入肉末,翻炒均匀,直至葱变色,肉也略微焦黄 3. 倒入胡萝卜白萝卜翻炒,加入酱油、耗油,炒至[[白萝卜]]变色,如果想要更鲜美一点就再加一点水加一小把虾米 4. 加入米饭翻炒几分钟,我口味淡,没有再加盐,吃着也正好,口味重的话就再放些盐 5. 出锅咯,好好享用吧~<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103843906/ 双味萝卜焖饭],百度, 2019-05-25<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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