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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>口味 </big>'''
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口味，汉语词汇，拼音是kǒu wèi，释义为美味；[[珍馐]]。

食品的滋味。各人对食品味道的爱好。比喻个人的爱好。
==基本信息==
中文名；口味

拼    音；kǒu wèi

英    译；taste;flavor of food

释    义；人对食品味道的爱好，比喻个人的爱好

出    处；清 曹雪芹《红楼梦》引证详解食品的滋味
==引证解释==
1、美味；珍馐。
《考古》1972年第5期引 满城 汉 墓出土错金银鸟虫书铜壶腹铭：“口味充闾，益肤，延寿谷病，万年有馀。”
《北史·宇文述传》：“ 述 时贵重，委任与 威 等，其亲爱则过之。帝所得远方贡献及四时口味，辄见班赐。”
《隋书·高祖纪上》：“丁亥，诏犬马器玩口味不得献上。”
元 无名氏 《黄鹤楼》第三折：“听知的元帅在此筵宴，小的每无甚么孝顺，将着这一对金色鲤鱼，元帅跟前献口味来。”

2.食品的滋味。 
清 曹雪芹《红楼梦》第三五回：“ 凤姐 一旁笑道：‘都听听！口味倒不算高贵，只是太磨牙了。’”
《儿女英雄传》第三二回：“及至上了楼，要了菜，喝上酒，口味倒也罢了，就只喝了没两盅酒，我就坐不住了。”
丁玲《韦护》第一章：“菜一样一样的依次上来，口味真奇特。”
曹禺《北京人》第一幕：“自己拿来尝了一口，果然觉得口味不对，放下。”

3.各人对食品味道的爱好。
老舍 《四世同堂》三八：“这种粽子并不十分合 北平 人的口味，因为馅子里面硬放上火腿或脂油。”
吴晗《朱元璋传》第八章一：“到用餐时，发觉皇后不喝酒，也不吃肉，惊问是不舒适还是不对口味？”

4.比喻个人的爱好。
刘少奇《论党》五：“上级的决议、指示，合口味的就执行，不合的就不执行，这叫闹独立性。”
巴金 《谈<新生>及其它》：“书中热情的句子和流畅的文笔倒适合我的口味。”
孔犁 《澹定集·致铁凝信》：“多大的作家，也不能说都能投合每个人的口味。” 
==相关词语==
重口味
主要是界定色情片的，分为软色情和硬色情，也称重口味和轻口味。
硬色情（重口味）指的是暴露生殖器并且有些不同于通常意义的做爱，比如虐待什么的，软色情（轻口味）则表现得比较正常，你看了也不会有什么不舒服的感觉。
==味觉不同的原因==
产生原理
由于每个人的生长发育所处的环境不同，个人味蕾的发育也不相同。有的味蕾感受酸味，有的感受甜味等等，因为每个人的味蕾是有一定的差异的，可能说有的人感受酸味强一些，或是感受甜味强一些，那么很小的这种味觉刺激就能引起他的味觉冲动，但是如果你感受某味觉的味蕾比较少，那么你的这一味觉就比较迟钝，就需要很强的刺激才能引起你的冲动。这就是为什么每个人的口味不同了。当然除了天生的，还有的就是某些疾病得因素，比如说肾不好的就比较喜欢吃咸一点的等等。还有的就是个人的习惯问题了，有的人就是喜欢吃淡的，那可能就是从小受到家庭因素所形成的习惯了。其实不管每个人的口轻还是口重，适合他们自己口味的菜吃到嘴里的感觉是一样的。
==口味的气候变化==
人们的口味往往随着季节的变化而有差异，如气候炎热喜食清鲜爽口、甜酸凉拌的菜肴，气候寒冷喜食口味浓厚的菜肴。
口味爱好
因地区、气候、物产及风俗习惯的不同，人们的口味爱好也不一样，如江浙人口味偏鲜甜，川湘人口味重酸辣，北方人口味偏咸，并嗜葱蒜，闽粤口味偏清淡。因此，调味必须根据饮食者的爱好来确定口味。<ref>[https://hanyu.baidu.com/zici/s?wd=%E5%8F%A3%E5%91%B3&query=%E5%8F%A3%E5%91%B3&srcid=28232&from=kg0  口味], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]