檢視四菜炒肉片的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>四菜炒肉片</big> '''

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[[File:Dfc2c4990d914b7cb793c69cb5db3ca3 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20170308/dfc2c4990d914b7cb793c69cb5db3ca3_th.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvoTIUbiEULELUgElKJFxu9Lye97ye9GwqR7zOMTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOM%3D_1101601461&query=%E5%9B%9B%E8%8F%9C%E7%82%92%E8%82%89%E7%89%87 来自 搜狗 的图片]]]
 
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四菜炒肉片是一道由山药和条肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

中文名四菜炒肉片主要食材[[山药]]，条肉

分    类家常菜

口    味香鲜

==所需食材==
1、青椒半个,
2、山药半根,
3、胡萝卜半根,
4、茭白一根,
5、条肉一小块,
6、盐、鸡精少许,

==制作方法==
1、青椒、山药、胡萝卜、[[茭白]]洗净去皮后切成小薄片

2、条肉切成小薄片

3、锅热后加少许油，油热至6成，下肉片翻炒至八成熟盛出备用

4、锅中再加少许油，热至6成下蔬菜片翻炒

5、加入肉片继续翻炒均匀

6、加盐、鸡精调味即可

==食用须知==
猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点[[大蒜]]，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，

这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。

猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，

以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/00a07f388f6972c3d028dcb9.html   四菜炒肉片],搜狗, 2020-01-10</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]