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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>土豆丝炒粉条</big>''' |- |<center><img src=https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201608/3113/311344218055.jpg/MjgweDIyMA width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%9C%9F%E8%B1%86%E4%B8%9D%E7%82%92%E7%B2%89%E6%9D%A1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=15 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 土豆丝炒粉条是以[[土豆]]、粉条为主材的制作的菜品。 中文名土豆丝炒粉条主要食材土豆,[[粉条]] 调 料盐、鸡精等 配 料红椒、香菜等 ==简介== 农家饭店学来的一道菜,突破常规的醋溜的方式,加入粉条,好吃的不得了,一定要试试哦! 用餐人数:1-2人 ==主料== 200g土豆 ==配料== 适量粉条, 适量红椒, 适量香菜, 适量生抽, 适量盐, 适量鸡精, 适量猪肉, 适量葱, ==做法== 1.土豆切丝。 2.冲洗去淀粉。 3.粉丝煮至无硬芯,过凉水。 4.猪肉切丝,葱切丝,辣椒切丝,香菜切段备用。 5.炒锅烧热,倒入油,放入葱和猪肉丝,煸炒。 6.放入土豆丝,煸炒,倒入少许生抽上色。 7.放入粉条。 8.搅拌均匀,放入[[红椒]]和香菜段,煸炒几下,加入盐、鸡精调味,即可出锅装盘。 ==注意事项== 1、土豆切丝,一定要提前洗去淀粉。 2、粉条要选择耐煮,不易断的。 3、青椒和香菜放入即可关火,过了不好吃。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1697673931309530911&wfr=spider&for=pc 土豆丝炒粉条],搜狗, 2021-04-22</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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