檢視土豆番茄炒面疙瘩的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>土豆番茄炒面疙瘩</big> '''
 
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[[File:A8d8b47a871211e6b87c0242ac110003 425w 323h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/a8d8b47a871211e6b87c0242ac110003_425w_323h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E5%9C%9F%E8%B1%86%E7%95%AA%E8%8C%84%E7%82%92%E9%9D%A2%E7%96%99%E7%98%A9&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''土豆番茄炒面疙瘩'''是番茄、土豆、番茄酱、面粉、香葱、火腿肠、料酒为主料的菜品。

=='''主要食材'''==

番茄、土豆、[[番茄酱]]、面粉  配    料 香葱、火腿肠、料酒

=='''制作流程'''==

1.和面要用冷水哦，面和地不要太软会没有嚼劲不Q不弹，面和好后醒三分钟，然后就揉啊揉啊揉啊直到揉到面筋出来QQ的不粘手腕就可以了，搓成细细地一条用刀切成一厘米地段子就OK拉。锅里煮开水吧切好的面疙瘩放到锅里煮熟，记得抄一下哦不然会粘锅哦,煮到面疙瘩浮上来就可以出锅了，倒入冷水中凉了之后捞出来放在碗里备用。

2.然后要切西红柿和土豆啦，很简单只要切成小块就可以了，土豆不要切地太细不然在之后会煮烂掉，吧香肠切长片。

3.锅里放点油热了之后吧土豆先放进去翻炒几下，然后加入番茄，这时候加点料酒接着加点番茄酱，接着翻炒几下后倒入开水没过土豆和番茄，等到汤收汁地时候加入盐、火腿肠和面疙瘩接着翻炒几下加点香葱就可以出锅啦，好香，虽然简单但是很营养地哦

=='''小贴士'''==

1.可食用部分97%。每l00g中含能量79kj，[[水分94.4g]]、蛋白质0.9g、脂肪0.2g，膳食纤维0.5g，碳水化合物3.5g、胡萝卜素550μg、视黄醇当量92μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.6mg；维生素19mg，维生素E 0.57mg；钾163mg、钠5mg、钙10mg、镁9mg，铁0.4mg，锰0.08mg、锌0.13mg、铜0.06mg，磷2mg；硒0.15μg。尚含腺嘌呤、胆碱、番茄碱以及抗炎、利尿、降压的成分。<ref>[http://news.sohu.com/20070516/n250048102.shtml  仙桃有奇怪的土豆秧子结“西红柿”],搜狐2007年5月16日</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]