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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>垃圾食品</big> ''' |- | [[File:垃圾食品33.jpg|缩略图|居中|[http://img1.cache.netease.com/catchpic/D/DD/DD242A0E020373C5910505B5B35A7D5B.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E5%9E%83%E5%9C%BE%E9%A3%9F%E5%93%81&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''垃圾食品'''(Junk Food,或称垃圾食物)是指被认为不健康的食品。其是仅仅提供一些热量,别无其它营养成分的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。WHO所提示的[[不健康食品]]是以比较的方式呈现,比如高能量且高蔗糖高脂肪的饮食比低能量饮食(比如水果或蔬菜)不健康;每日膳食中的含盐量低于5公克会比多于5公克更无害等。 =='''基本内容'''== 中文名:垃圾食品 配料:[[添加剂]]、糖、盐等 外文名:Junk Food 副作用:致癌、易引发高血糖、高血脂等 =='''区别方法'''== 对照一下我们每天吃的食物,有多少属于垃圾食品呢?不可否认,上面列举的垃圾食品,我们每天都难免会接触到,绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是,尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的! 其实,可以替代垃圾食品的食物很多,比如: 水果类:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 蔬菜类:红薯既含[[丰富维生素]],又是抗癌能手;还有芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、 胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜等。 肉食类:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。 汤类:鸡汤适用于冬春季饮用,可以在一定程度上预防感冒。 食用油类:玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳,植物油与动物油1:0.5为宜。 护脑食物类:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 简而言之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品。 =='''例子简析'''== 女童天天吃炸鸡致肾萎缩 这段,台湾12岁女童天天吃炸鸡导致肾萎缩的新闻引起关注,这名12岁女童在过去的3年时间里,每天在放学后到小卖部买鸡排、盐酥鸡等油炸食物,再喝一杯汽水或含糖饮料,由于长期摄取高糖高油最后导致出现肾衰竭,不得不终身洗肾才能保住性命。 她的主治医生称,这名12岁女童很可能原来就患上了慢性肾病,<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1696911018213700920&wfr=spider&for=pc 2021年垃圾食品排行榜,“酸奶”排第三,排榜首的,很多人喜欢喝],汉棠医生讲, 04-13</ref>加上不控制的每天吃油炸食品喝高糖分饮料,导致肾不堪重负。由此,医生提醒家长朋友,要控制孩子不要过多食用垃圾食品。 =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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