檢視培根土豆浓汤的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>培根土豆浓汤</big> '''

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[[File:Gss0.baidu23.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fgss0.baidu.com%2F-4o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fzhidao%2Fpic%2Fitem%2F64380cd7912397ddd55b418b5282b2b7d0a2871b.jpg&refer=http%3A%2F%2Fgss0.baidu.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622946416&t=bef0a118c0054f9f6d36b1381c 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E5%9C%9F%E8%B1%86%E6%B5%93%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:培根土豆浓汤

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=='''培根土豆浓汤'''==

培根土豆浓汤是一道西式浓汤，奶味浓郁。土豆在[[西餐]]当中也是很常见的，而土豆浓汤更为著名。这道浓汤的点睛之笔在于培根的使用，独特味道的培根煎至稍微有些焦口感就变得干香无比。

中文名 培根土豆浓汤 

主要原料 土豆，培根 

是否含防腐剂 否 

主要营养成分 蛋白质

主料：土豆2个、培根2片

调料：洋葱2片、食盐、黑胡椒、[[淡奶油]]、香草、水

=='''烹制方法'''==

原料备齐，土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切碎

干锅直接放入培根碎小火煸炒

一直煸炒到培根出油变得有些焦，颜色深红体积变小即可出锅

接着就用培根油煸炒洋葱，洋葱炒出香味变软即可

[[洋葱]]炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻

倒入清水刚好没过土豆就可以

将土豆煮熟带一些汤汁都没关系

煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机加适量清水打成土豆糊（加水的程度使得搅拌机顺畅转动就可以）

将[[土豆糊]]再倒回锅中，加适量淡奶油继续熬煮，这个时候可以调节汤的浓稠度了，觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤，要不停的搅动浓汤以免糊锅

最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火，盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可食用<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102880903/培根土豆浓汤],下厨网, 2018-01-10</ref>

=='''参考文献'''==

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