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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''大喜大牛肉粉试用之爽口凉拌木耳'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/b/1/yuan_7bf16b9ddb05d950bb545addab827d01.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1125444.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} 时间过得好快哦,感觉轰轰烈烈地准备、热热闹闹地过年还在眼前,转个眼花儿已经到了正月初九,绝大部分人已经开始了正常工作。假期里大鱼大肉吃得小肚腩都该微微隆起了吧,让我们来一道酸辣爽口的凉拌木耳吧。一是改改油腻的口味,二是清清肠里的肥油。 '''凉拌木耳的用料''' * * [[干木耳]]一大把 * * 洋葱半个 * * 香菜半棵 * * [[小辣椒]]1个 * * 酱油1勺 * * 醋2勺 * * 盐1小勺 * * 糖1小勺 * * [[大喜]]大[[牛肉粉]]1小勺 * * 香油适量 * *[[ 辣椒油]]1小勺 * ==凉拌木耳的做法== # # 干木耳冷水下锅煮,水开后再煮5分钟,洗净装盆儿备用。 # # 香菜、洋葱、鲜红辣椒洗净备用。 # # 辣椒切小段、香菜切段儿、洋葱切细条放入洗净的木耳中。 # # 取小碗放入1勺盐、1勺糖,倒入一勺酱油、两勺醋,加入1勺大喜大牛肉粉,淋入香油,搅拌至糖盐牛肉粉融化。 # # 调料倒入木耳中,加入1勺辣椒油搅拌均匀即可。 # # 成品很诱人吧,[[酸爽]]可口啊<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1125444.html 大喜大牛肉粉试用之爽口凉拌木耳] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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