檢視大象西米糕的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>大象西米糕</big>'''
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|<center><img src=http://s2.cdn.xiachufang.com/cfc5df4c46624fc48f8221df752fe13c_1024w_898h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 width="300"></center>
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大象西米糕，以西米、百奇抹茶味饼干为主料的糕点

中文名大象西米糕

分    类糕点主要食材西米，百奇抹茶味饼干

==材料==
西米,
百奇抹茶味饼干,
椰子汁,
糖,

猫耳朵,
饼干,
椰蓉,
芝麻,

==做法==
1. 半碗西米，加水没过[[西米]]稍多即可，半个小时左右，西米泡后会吸水

2. 加入椰子和糖，搅拌均匀。自己酌量加，不要加太多，不然西米会太软，不容易定型。

3. 上锅蒸熟。蒸好后西米的中心白点会消失，由于之前是用碗蒸的，中间来回翻动了好几次，最后换了平盘蒸。用盘子蒸要好些

4. 取出晾凉，放入冰箱冷藏。

5. 取出后摆成大象形状，裹上椰蓉，[[猫耳朵]]切成1/4大小，用黑芝麻做眼睛即成。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/69855   大象西米糕],搜狗,</ref> 

=='''参考资料'''==
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