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[[File:天下十大名泉.jpg|缩略图|[https://sns.91ddcc.com/t/34008 天下十大名泉]]] '''天下十大名泉'''是茶圣陆羽在[[游历]]大江南北后,访遍天下名泉根据所品泉水特色,评选出天下十大名泉,分别是:谷帘泉,惠山石泉,兰溪石下水,陆羽泉,大明寺泉,招隐泉,白乳泉,洪崖瀑布,淮水源,龙池水(名次由高到低排列)。 ==下第一泉:谷帘泉== 天下第一泉在庐山主峰大汉阳峰南面康王谷中(今庐山市境内),名叫谷帘泉。 相传唐代名人陆羽(公元733—804 年) ,以嗜茶著称, 撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》,世称“茶神”。陆羽对泡茶的水很有研究, 他遍游祖国的名山大川,品尝各地的碧水清泉,按冲出茶水的美味程度,将泉水排了名次,确认庐山的谷帘泉为“天下第一泉”,江苏无锡的惠山泉为“天下第二泉”,湖北蕲水兰溪泉第三……。 谷帘泉经陆羽评定,声誉倍增,驰名四海。历代文人墨客[[接踵而至]],纷纷品水题留。宋代学者王禹偁考究了谷帘泉水后,在《谷帘泉序》中说到此泉水:“其味不败,取茶煮之,浮云散雪之状, 与井泉绝殊。”宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蜡等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉,并留下了绚丽的诗章。白玉蟾对飞流的谷帘泉及泉区胜景作了如下勾画:“紫岩素瀑展长霓,草木幽深雾雨凄。竹里一蝉闯竹外,溪东双鹭过溪西。步入青红紫翠间,仙翁朝斗有遗坛。竹梢露重书犹湿,松里云深复亦寒。” 陆羽犹如神技的鉴水本领并非只有分辨南零水一例,其鉴别庐山谷帘泉之事也可谓是“好事”成双,无独有偶。 ==天下第二泉:惠山石泉== 惠山石泉(今江苏无锡境内),茶圣陆羽详品天下泉水二十种,把它列为第二,”天下第二泉”由此得名。 唐相李绅酷爱家乡此泉,并携泉水赴京,分赠友好、同僚宰相李德裕品尝后,特命驿站把二泉水千里迢迢专送长安。于是二泉名满京城。北宋文豪苏东坡多次前来品泉,并吟有”独携天上小团月;来试人间第二泉”的诗句,宋徽宗还钦令二泉水为贡品,”月进百坛”。宋高宗南流时,特题”源头活水”四字于泉上。并下令建亭护泉,元代书法家赵孟頫(松雪道人)特书泉额,至今石刻尚存泉亭,明代精雕石螭首,置于二泉下池,构成”螭吻飞泉”的胜景,清代康熙、乾隆两帝分别六次前来巡游品泉。 二泉庭院有上中下三泉池,有元明清的石刻石雕,有泉亭、漪澜堂,以及明代移此的”童子拜观音”的太湖巨石,院景古朴有致。 <ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_e39325cf0102vey6.html 天下十大名泉-新浪博客]</ref> ==天下第三泉:兰溪石下水== 在湖北浠水县兰溪口上游五里的溪潭坳河滨峭壁石下,有一石穴大如米瓮,深约三尺。穴中涌着泉水,甘冽芳香,这就是闻名天下的第三泉。 天下第三泉是唐代陆羽所评。陆羽是湖北天门县人,人称茶圣。他著了一本专门谈饮茶的书名叫《茶经》。因为他对茶有研究,所以对水也很有研究。 他为何评此水为第三泉呢? 据唐朝张又新《煎茶水记》云:得之楚僧煮茗记,说唐代宗时李季卿官湖州刺史,至维扬,遇陆羽,见陆羽有笔记写道:“圻水兰溪石下水第三,乃二十水中之一水也”《煎茶水记》又写道:“陆羽所评泉水,庐山康王谷水帘水第一,无锡惠山寺石下水第二,蕲水兰溪石下水第三,峡洲扇子山有石突然,浅水独清冷,状如龟形,俗云蛤蟆口第四,苏州虎丘寺泉水第五,庐山招贤寺下横塘水第六,扬子江南零水第七,可见兰溪“天下第三泉”确为陆羽所评定,但系张又新所传信,宋王禹有《陆羽茶泉》诗:“秋石封苔几尺深,试尝茶味少知音。惟余夜半泉中月,留照先生一片心”(见清光绪六年《蕲水县志》)。即完全肯定了这个泉水与陆羽的关系。 ==天下第四泉:陆羽泉== 一卷经文,苕[上雨下言]溪边证慧业。 千秋祀典,旗枪风里弄神灵 ——佚名 陆羽泉,原在江西上饶广教寺内,现为上饶市第一中学校。唐代茶神陆羽于德宗贞元初(785-786)从江南太湖之滨来到信州上饶隐居。之后不久,即在城西北建宅凿泉,种植茶园。据《上饶县志》载:“陆鸿渐宅在府城西北茶山广教寺。昔唐陆羽尝居此,号东冈子。刺史姚骥尝诣所居。凿沼为溟之状,积石为嵩华之形。隐士沈洪乔葺而居之。《图经》羽性嗜茶,环有茶园数亩,陆羽泉一勺为茶山寺。” 由于这一泓清泉,水质甘甜,亦被陆羽评为“天下第四泉”。唐诗人盂郊(751-814)在《题陆鸿渐上饶新开山舍》诗中有“开亭拟贮云,凿石先得泉”之句。陆羽泉开凿迄今已有一千二百多年,在古籍上多有记载。清代张有誉《重修茶山寺记》:“信州城北数(里)武岿然而峙者,茶山也,山下有泉,色白味甘。陆鸿渐先生隐于尝品斯泉为天下第四,因号陆羽泉。”至本世纪六十年代初尚保存完好,可惜在后来“挖洞”时,将泉脉截断,如今在这眼古井泉边上尚保存清未知府段大诚所题:“源流清洁”四个篆字,作为后人凭吊古迹的唯一标志了。 ==天下第五泉:扬州大明寺泉== 扬州大明寺,在北郊蜀冈中峰。寺内有平山堂,传为宋庆历八年(1048)二月,欧阳修构筑,取“江南诸山,拱揖槛前,若可攀跻”之意。平山堂之后为谷林堂,系苏东坡为纪念恩师欧阳修而建。谷林堂后为“欧阳祠”,此外,还有建于1973年的鉴真纪念堂。大明寺西侧,就是历来为人称颂的西园,建于乾隆元年(1736),乾隆十六年(1751)重修,一称平山堂御苑。园内凿池数十丈,瀹瀑突泉,庋宛转折。 由山亭入舫屋,池中建覆井亭,上置辘轳,仿效古之美泉亭。亭前建荷花厅。缘石磴而南,石隙中又有井。明僧智沧溟于此掘地得泉,即是此井。泉井侧勒“第五泉”石刻三字,为明御史徐九皋所书。旁为观瀑亭,亭后筑有梅花厅。以奇石为壁,两壁夹涧,壁中有泉淙淙。昔时剖竹相接,钉以竹钉,引五泉水贮以僧厨,有古诗句云“引泉竹溜穿厨入”。西园之右,有芳圃。 平山堂西园的第五泉,即是张又新《煎茶水记》中所列的天下第五泉。对此欧阳修表示过异议。欧阳修被贬官后,由滁洲再迁扬州,做了江都太守。因仕途坎坷,怀志不遇,故常常出门寄情山水,饮酒赋诗。一天,他来到大明寺,寺中老僧见来了个州官,一面施礼,一面打发小和尚去泡香茶。老僧虽知来者身分,却态度冷淡,他认为欧阳修不过是一个被贬降职的官员,也许徙负虚名,胸中不一定有大学问。 不一会儿,小和尚把茶端了上来。欧阳修呷了一口,就向老僧打听泡茶之水来自何处?老僧脸上顿时显出得意的神色,答道:“这水汲自本寺里面的一泉,历来被称为‘天下第五泉’。”欧阳修听了,不以为然地问了一句:“请问师父,说它是‘天下第五泉’,不知有何依据?” “这是唐人张又新说的。”老僧答道,并找来张又新的《煎茶水记》,捧给欧阳修。 “张又新没有走遍天下,自然没有尝遍各地泉水,只凭想当然就把泉水分七等,这种做法并不足取。”欧阳修不客气地将了老僧一军。 老僧又搬出了茶圣陆羽,说张又新是根据陆羽所说而写的。济南趵突泉为第一,无锡惠山石泉为第二,苏州虎丘石泉为第三,丹阳县观音寺水为第四,扬州大明寺泉水为第五,松江水为第六,淮水为第七。茶圣之论,岂能有错。老僧语气坚定,颇为自信。没想到欧阳修穷追不舍,紧紧追问:“师父,诚然张又新的话出自陆羽,那么,陆羽又是根据谁说的呢?”老僧无言以对。 欧阳修十分认真地对僧人说:“唐代的天下,滔滔长江在南,滚滚黄河在北。河、湖、泉、井不可计数。陆羽、张又新没有走过几州几府,他们所评七泉只限于东南一隅,谁能保证除此之外,长城内外、黄河上下、天府四川、苍茫楚地,再没有好水?陆、张两位并未品遍天下之水,就轻率地下此结论,这又如何可信。”他又说,凡事要调查实察,寻根求源,不可人云亦云,拾人牙慧。这一看法说得入情入理,让老和尚心悦诚服,甚为钦佩。 欧阳修从大明寺告别僧人回到府里,当天就写了《大明寺泉小记》一文。文中赞美了大明寺泉水“为水之美者也”,既未冠之“天下”。也没有说属于何等。文章写好,派人送给大明寺老僧人,请他指正。老僧人阅罢佩服不已,从此和欧阳修结成好友,来往甚密。大明寺的泉水,的确是清澈甘冽的宜茶好水,老僧虽然还是常向人们介绍,但不再说是天下第五泉了。这一传说一直流传至今,但人们仍沿用天下第五泉称赞大明寺泉。 大明寺西园新建了五泉茶社。人们在游览了蜀冈胜景之后,坐在茶社内小憩,品尝用五泉水沏泡的新茶,清香留颊,实在是一种怡人的享受。 ==天下第六泉:招隐泉== 招隐泉位于庐山观音桥风景区内三峡桥(今庐山市境内),泉水色清如碧,味甘如饴,又名“天下第六泉”。 招隐泉的名字与唐代茶圣陆羽紧密相联。“招隐”二字的来历相传有二,一是陆羽曾隐居浙江苕溪,人称“苕隐”,由此演变为“招隐”;另一种说法是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来,因“召”与“招”同音,故人将此泉称作招隐泉。招隐泉旁旧有陆羽亭,曾是陆羽隐居煮茶的地方。据传,陆羽在此反复品评,遂将此泉定为“天下第六泉”。 招隐泉为裂隙泉。泉水自基岩裂隙中流出,色清味甘,长流不竭。泉的四周砌石成井,以免水质遭受污染。据水样分析,招隐泉水含杂质极少,矿化度为0.13克/升,为优质的饮用泉水。 ==天下第七泉:白乳泉== 省级风景名胜区蚌埠荆山北坡,古木参天,榴林似海。这里自古就是一处绝好的幽静之地。相传,唐代这里曾有白龟从一口泉中流出,荆山便有“白龟泉”。北宋文学家苏轼到此一游,曾以泉水烹茶煮茗,芬芳清冽,甘之如饴,泉水注入杯中,高出杯面而不溢,还能浮起铜钱,叹为观止。 苏东坡为此泉《上已日与二子迨过游涂山荆山记所见》诗篇作为纪念。诗中“荆山碧相照,楚水清可乱。”“龟泉木杪出,牛乳石池漫”,为此泉留下了千古佳句。后人据以将泉名改称“白乳泉”。1965年郭沫若亲笔为之题名。白乳泉边生一巨朴,古朴苍劲,树冠如盖,枝繁叶茂,盛夏之际荫翳蔽日,覆盖道院,清幽宜人。朴树侧旁有一株高大梧桐,岁在百龄之上。树下建有双顶金瓦泉亭。当代著名书法家林散之先生1987年题写了“天下第七泉”。每当盛夏,七月榴花红似火,清凉幽静的白乳泉,更是人们想往的旅游休闲度假好去处。 安徽合肥肥东浮槎山齐都峰顶有二泉池并立。北池水深而清,名“合泉”;南池水浅而浊,名“巢泉”。二泉水位常年稳定,取之不落,不取不涨,不管是大雨倾盆,还是干旱数月,池中水位亦只毫厘之差。宋代大文学家欧阳修誉之为“天下第七泉”。 ==天下第八泉:洪崖瀑布== 天下第八泉----即洪崖瀑布泉。位于南昌市湾里区梅岭国家森林公园古洪崖丹井处。洪崖瀑布泉被茶圣陆羽品为“天下第八泉”。古时洪崖的区域较大,包括洪崖丹井,磨盘山南宝村,翠岩山,紫清山,一带。由于历史的演变,古时洪崖瀑布泉的地上泉水早已消逝灭迹,只有少量的地下泉眼得以保存。1993年,进行地质调查时,发现幸福路磨盘山南宝村有一地下泉眼。随后,技术人员对该矿泉水眼进行水质进行水质检测,发现水中偏硅酸含量达到国家矿泉水标准,并于1994年扩孔成井,生产成沁缘牌天然饮用矿泉水供人们使用。 ==天下第九泉:淮水源== 半山垂下水晶帘,疑是银河落九天 ——佚名 淮水源头,在地处鄂豫交界桐柏山北麓,河南少桐柏县(唐代属山南东道唐州)境内。陆羽在唐玄宗天后期,在荆楚大地沿江淮、汉水流域进行访茶品泉期间,曾前往桐柏县品鉴过淮水源头之水,并评为“天下第九佳水”。 古代品泉家,对陆羽把淮水源列入《水品》,是颇持在异议的。如明代徐献忠、周履靖在《水品全秩.卷上》“六品”论及淮水时说:“张又新记(按指:张在《煎茶水记》引陆羽二十《水品》有淮水原)淮水亦在品列,淮故湍悍浑浊,通海气,自昔不可食品。今与河合脉,又水之大幻(患)也。李记(按指:李秀卿决述陆羽论二十《水品》列有淮水源)以唐州柏岩县淮水源庶矣。”至于淮水源头之水,是“自昔不可食”呢?还是如陆羽在《水品》中所评为“天下第九佳水”?姑且不论,留待学者专家去进一步论证吧。但茶圣陆羽既然把“淮水源”列为天下佳水,那么淮水源头的河山胜迹,还是可以向读者作一简要介绍的。 陆羽在《水品》中说的“柏岩县”即今之河南省桐柏县。桐柏县是我国四大水系之一的淮水发源地。于东汉延熹六年(163)于桐柏县城西南15公里处建“淮渎庙”。后于北宋大中祥符七年(1014)从原址迁至县城东关。明清以来皆有增补修葺。这是历代官府与民间祭祀淮水之神的庙宇。遥想陆羽当处来桐柏县,亦自应是首先前往淮渎庙祭祀水神,然后再登临桐柏山寻访淮水之源,进行品鉴,那陆羽当年品泉之处究竟在何处呢? 桐柏山水帘洞水,清纯甘冽,胜过诸多名泉,也许是陆羽当年品泉处吧?水帘洞,在柚柏县城西5公里,群山环抱,松柏苍翠,是桐柏山著名风景之一。水帘洞距地高约20多公尺。发出清脆悦耳的声音;淮水源头之水,亦从山岩缝隙间渗泄于洞内成泉。而洞口则被山顶倾泻而下的瀑布遮盖,犹如珠帘垂挂。沿石壁前有阶梯和铁链可攀援而上,进入洞中,虽盛夏酷暑,仍凉气袭人,沁人心脾。这里自古以来就是游人荟萃避暑消夏的理想胜地。在水帘洞溪旁建有山寺,寺内墙上有历代文人、游客书写的诗和题记,赞颂水帘洞的奇妙和优美。其中有一首七绝云: ==天下第十泉:龙池水== 庐州龙池山顾水为“天下第十泉”(今六安市与合肥市交界处,属六安市辖)。 南宋《方舆胜览》第四十八卷称"张又新以此水为第十"的龙池山为龙穴山,在合肥城西130里处。原文:“龙穴山在合肥县西百三十里,穴上有池,张又新以此水为第十。” 今龙穴山归六安市管辖,属六安市金安区。 北宋欧阳修对[[张又新]]排龙池水为第十颇有微词,在其《[[浮槎山]]水记》中,认为同属庐州(今合肥)的龙池水“较其水味不及浮槎远甚”,他认为浮槎山顶乳泉(今合巢泉)水为茶圣陆羽所说的上等水,而张又新将浮槎水“弃而不录”,所以觉得“又新妄狂险谲之士,其言难信,颇疑非羽之说”。当然这又是另一个故事了。<ref>[http://www.dy.163.com/article/DK9AFUJ50525U8U0.html 天下十大名泉-网易网]</ref> ==参考资料== {{reflist}} [[Category:680 中國地理類志]] [[Category:990 遊藝及休閒活動總論]]
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